บำบัดด้วยอาหาร

อาหารบำบัด

การรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับธาตุ  อาหารนั้นจะเข้าไปเสริมสร้างพลังให้แก่ร่างกาย   และในเวลาเดียวกันอาหารก็สามารถที่จะช่วยบำบัดอาการเจ็บป่วยได้อีกด้วย  ตัวอย่างของอาหารเหล่านั้น  เช่น

โยเกิร์ต + นมสด + น้ำผึ้ง + น้ำมะนาว  ( ไม่มีสัดส่วน)

ไขมันที่เกาะในผนังลำไส้ กระเพาะอาหาร  ตับ  ม้าม  ซึ่งทำให้ระบบดูดซึมบกพร่อง อันเป็นสาเหตุของปัญหาเหล่านี้  คือ 

๑.  ถุงน้ำดีข้ม  เมื่อถุงน้ำดีข้น ผลที่ตามมาได้แก่

-  นอนไม่หลับ  (มีไขมันเกาะผนังลำไส้เล็กมาก)

-   อารมณ์ฉุนเฉียว

-   ถ้าข้นถึง  ๘๐ %  จะเป็นนิ่วในไต

-   เหงือกจะบวม  (การนอนหลับไม่เต็มอิ่ม เหงือกจะบวมได้)

-   สายตาจะเสื่อม

-  ทำให้ปวดเมื่อยตามร่างกาย

-  จะส่งผลกระทบไปถึงปอด

๒. เลือดเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ  ทำให้มึนศรีษะ

๓. ไตจะเสื่อม  เพราะต้องทำงานหนัก  เมื่อไตเสื่อมเป็นผลให้ความจำลดลง
- ไตซ้ายผิดปกติ  ความคิดสร้างสรรค์  อารมณ์สุนทรี  ความรักสวย รักงาม จะลดลงและเป็นคนขี้ร้อน
-ไตขวาผิดปกติ  ความจำจะลดลงและเป็นคนขี้หนาว

๔.  เลือดเลี้ยงหัวใจน้อย  (ถ้าเลือดเลี้ยงหัวใจเหลือเพียง  ๓๐ % เครื่องมือแพทย์จะพบอาหารของโรคหัวใจ)

๕.  ม้ามชื้น  ทำให้อาหารและน้ำที่กินเข้าไป  จะแปรสภาพเป็นไขมันเป็นผลให้อ้วนง่าย

๖.  ม้ามโต   ทำให้เหนื่อยง่ายเพราะม้ามไปเบียดปอด คนม้ามโตกินอาหารเข้าไปเท่าไรจะไม่อ้วน  (ม้ามเป็นตัวควบคุมเม็ดเลือดขาว  และ น้ำเหลือง)

๗.  กรณีไขมันเกาะลำไส้เล็กมาก ๆ  ลำไส้เล็กจะไม่สามารถดูดวิตามินได้ มีผลดังนี้

      จะเป็นหวัดในตอนเช้า  หรือหวัดเรื้อรัง  กลั้นปัสสาวะไม่อยู่  เกิดโรคภูมิแพ้

๘.    ไขมันในตับสูง  การสร้างเม็ดเลือดจะลำบาก  

หมายเหตุ   โยเกิร์ต + นมสด+ น้ำผึ้ง+ น้ำมะนาว นี้  ถ้าจะกินช่วงเช้าจะช่วยลดความอ้วน

                        แต่ถ้ากินช่วงบ่าย  (หลังบ่าย ๓ โมงป จะเพิ่มความอ้วน

เห็ด  ๓  อย่าง

(เห็ดหอม + เห็ดหูหนูขาว + เห็ดหูหนูดำ + ผสมมะตูมแห้ง + ใบเตย)

            ๑.   เป็นอาหารบำรุงตับ   ( มันฝรั่งต้ม หรือ นึ่ง ช่วยบำรุงตับได้)

ตับไม่แข็งแรง จะมีผลดังนี้

                        อารมณ์ไม่ดีตัวผอมแต่พุงป่อง  มาจากตับมีปัญหา

๒.     ช่วยล้างสารพิษตกค้างในตับ  ล้างไขมันในตับ

๓.     สลายพังผืดในมดลูก

๔.     ลดอนุมูลอิสระ  ลดเซลล์มะเร็ง

๕.     เพิ่มเม็ดโลหิตขาว  ลดไขมันในเส้นเลือด

๖.      แก้โรคภูมิแพ้  ซึ่งเกิดจากระบบดูดซึมไม่ดี

หมายเหตุ   เห็ดอาจเป็นเห็ดฟาง  เห็ดนางฟ้า  เห็ดโคน เห็ดหอม เห็ดหูหนูขาว เห็ดหูหนูดำ ฯลฯ  เอาแค่ ๓ อย่าง อาจนำมาทำอาหาร เช่น ยำ,  ต้มยำ,  หรือ อื่น ๆ กินก็ได้

น้ำกระชายปั่น + น้ำผึ้ง + น้ำมะนาว (ไม่มีสัดส่วน)

๑.      บำรุงกระดูก  (เพราะมีแคลเซียมสูง)

๒.     บำรุงสมอง  เพราะทำให้เลือดเลี้ยงสมองส่วนกลางดีขึ้น

๓.     ปรับสมดุลของฮอร์โมน

๔.     ปรับสมดุลของความดันโลหิต (ที่ความดันโลหิตสูงจะลดลง ที่ความดันโลหิตต่ำจะสูงขึ้น)

๕.     แก้โรคไต  ทำให้ไตทำงานดีขึ้น

๖.      ป้องกันไทรอยด์เป็นพิษ

๗.     บำรุงมดลูก

๘.     แก้ปัญหาผมหงอก (ที่หงอกจะกลับดำ)  ผมร่วง (ที่ร่วงจะงอกขึ้นใหม่)

๙.      อาการกระเพาะปัสสาวะเกร็ง (กรณีนี้อาจใช้เม็ดบัวต้มกินก็ได้)

๑๐.   แก้ปัญหาไส้เลือน

น้ำสับปะรดปั่นกับใบโหระพา  (หรือใบตำลึง)

(กินใบโหระพา  วันละ  ๗   ยอด  เป็นยาอายุวัฒนะ)

๑.     ลดลมในตัว

๒.    แก้อาการเลือดข้น

๓.    ทำให้เลือดเลี้ยงสมองส่วนหน้าดีขึ้น

๔.    ลดความดันโลหิตสูง

๕.    บำรุงหัวใจ

๖.     เพิ่มเม็ดเลือดแดง  ถ้าใช้ทั้งแกนสับปะรด  จะเพิ่มเม็ดโลหิตขาวด้วย

๗.    ลดอนุมูลอิสระ

กระเจี๊ยบแดง  (สดดีกว่าแห้ง)  +  พุทราจีน (น้ำหนักเท่ากัน)

๑.  ช่วยลดอาการของหัวใจ  (หัวใจโต   มาจากปัญหาของเยื่อหุ้มหัวใจ) หัวใจโต  เพราะในเลือดมีโซเดียมฟอตเฟตน้อย  แต่มีโปแตสเซียมฟอตเฟตมาก ให้งดกินผลไม้สุดทุกชนิด  กินได้แต่ผลไม้ดอง ผลไม้แช่น้ำผึ้ง ไม่กินอาหารที่ผัดหรือทอดกับน้ำมันพืช

๒.  ป้องกันเส้นเลือดในสมองเปราะ

๓.  ลดความดันโลหิตสูง

๔.  ลดไขมันในเส้นเลือด  ซึ่งจะทำให้หลอดเลือดตีบ

๕.  แก้อาการสมองเสื่อม

๖.  ปลายนิ้วชา

อาหารบำรุงตับอ่อน

มี ล่อฮั่งก๊วย  +  เก๋ากี๊ + ดอกเก็กฮวย +  ต้มรวมกันใส่น้ำตาลทรายแดงไม่มีสัดส่วน

                                                                 โรคไต

            เกิดจากระบบดูดซึมไม่ดี  เนื่องจากมีไขมันเกาะในลำไส้สูง  ข้อสังเกตุ ถ้าดื่มน้ำสักครู่ (๑๐ นาที) จะปัสสาวะ  แสดงว่าเป็นอาการเริ่มต้นของโรคไต  ความดันต่ำก็เป็นผลข้างเคียงของโรคไต

การแก้ไข      ๑.   ล้างไขมันในระบบดูดซึม

๒.     ดื่มน้ำกระชายปั่น

๓.     กินเม็ดบัว  ช่วยบำรุงไต

๔.     งดอาหารผัดน้ำมัน

ถ้าเป็นโรคไตบนขาบวม  ให้เอาเท้าแช่น้ำ  ตอนเช้าแช่น้ำเย็น  ตอนเย็นแช่น้ำอุ่น  น้ำที่แช่ควรเอาเหล้าขาวผสมอัตราส่วน  เหล้าขาว น้ำธรรมดา ๑๐: ๑๐๐    ถ้าปัสสาวะขัด  และข้น  แสดงว่า  กรวยไตพับ

นิ่วในไต

เหล้าขาว  ๑  ก๊งผสมน้ำมะนาว ๑ ลูก  กินก่อนนอนทุกวัน เป็นเวลา ๑๐ วัน จะละลายนิ่วในไตได้

เบาหวาน

โรคเบาหวาน   สาเหตุมาจาก  ตับอ่อน  ถ้าตับอ่อนได้รับการฟื้นฟูเบาหวานก็จะหาย  การแก้ไข คือ                     

                    ๑.    กินใบมะยม  (กลางอ่อน  กลางแก่)  วันละ ๓ ก้าน ทุกวัน

๒.     ใช้รากเตยต้มกิน  เฉพาะน้ำ  ทุกวัน

๓.     การดื่มกาแฟ  หลังอาหาร  จะป้องกันเบาหวานได้

โรคหัวใจ

เป็นโรคหัวใจ  ห้ามหัวเราะ    เวลากลางวัน ช่วง  ๑๑.๐๐ น.  ถึง    ๑๓.๐๐  น.

                                              เวลากลางคืน ช่วง  ๑๙.๐๐ น.  ถึง    ๒๑.๐๐  น.   

๑.  รากบัวช่วยบำรุงหัวใจหรือเห็ด ๓ อย่าง  ต้มกับรากบัวจะช่วยบำรุงหัวใจ

๒.  เป็นโรคหัวใจ  ห้ามกินข้าวเหนียว  โดยเฉพาะข้าวเหนียวสังขยา

๓.  สวมแหวนเงินที่นิ้วชี้  การสวมแหวนที่นิ้วชี้  มีผลดังนี้

จะช่วยลดไขมันในเลือด  ( Cholesterol )

ลดความอ้วน

แก้ปัญหาต่อมลูกหมากโต

แก้ปัญหาม้ามโต

ตาแห้ง

ควรใช้น้ำมะพร้าวอ่อนล้างตา  แล้วทิ้งทั้งน้ำทั้งเนื้อ  (เป็นเกล็ดของคนโบราณ)  สัปดาห์ละครั้ง  นอกจากนี้ น้ำมะพร้าวอ่อนยังสามารถป้องกันตาเป็นต้อได้ด้วย

ริดสีดวงทวาร

แผนไทย     กินกล้วยหอม  วันละ ๒ ลูกตอนเย็น

แผนจีน       ใช้กล้วยหอมทั้งเปลือก  ฝานลงต้มใส่น้ำตาลทรายแดง กินได้ทั้งวัน

หลอดลมอักเสบ  หืดหอบ

 ขิง  เท่านิ้วโป้งของผู้ป่วย + หอมแดง + กระเทียม (ทั้ง ๓ อย่าง ใช้น้ำหน้กเท่ากัน)

 ปั่นผสมกับน้ำ ๑ แก้ว  คั้นเอาเฉพาะน้ำ + น้ำผึ้ง ๑ ซ้อนโต๊ะ  + น้ำมะนาว ๔ ลูก

 ดื่มตอนเช้าทุกวันเป็นระยะเวลา  ๓๐ วัน จะหายขาด

กระเพาะอาหารเป็นแผล   หลอดอาหารเป็นแผล

 ๑. ใช้ขมิ้นชัน  ๓  แง่   ล้างให้สะอาด  ฝานเป็นแว่นชงด้วยน้ำร้อน ๓ ช้อนโต๊ะตักกินแค่ ๒ ช้อนโต๊ะ

 ๒. หรือใช้น้ำผึ้งผสมน้ำมะนาว  (แต่ได้ผลช้า)

 ๓. หรือใช้หญ้าหวานผสมกับล่อยังก๊วย  จะได้ผลดี

 ๔. หรือใช้น้ำหญ้าหวานสกัด  (สำเร็จรูป)  ได้ผลดีที่สุด

ต้นเหตุของ  ไทรอยด์  เป็นพิษ

 ๑.  มาจากตับไม่ดี   (แก้ด้วย  กินเห็ด  ๓ อย่าง)

 ๒.  มดลูกไม่ดี  (แก้ด้วย  กินน้ำกระชายปั่น

 ๓. ใช้เห็ด  ๓  อย่าง  ต้มกับสาหร่ายทะเล  หรือผสมกับน้ำเก๋ากี๊  และ ฮ่วยซัวแทนสาหร่ายทะเลก็ได้

เลือดแดงน้อย

สาเหตุมาจาก
๑.   สภาวะทางจิตไม่ปกติ
๒.   ไม่กินผัก

โรคเอดส์ (โบราณเรียกว่า  ประดงเลือด)

๑.   ล้างไขมันในระบบดูดซึม  โดยใช้  ไวตาไลท์ จะให้ผลดีกว่า  โยเกิร์ต+ นมสด + น้ำผึ้ง + น้ำมะนาว

๒.  ใช้เม็ดพริกพาน (เรียกตามคนจังหวัดเพชรบุรี)   ลักษณะคล้ายต้นงิ้ว  ใบคล้ายใบมะยม เม็ดขนาดเท่าเม็ดถั่วเขียว  ให้กินวันละ  ๕๐  เม็ด (เคี้ยวกิน)  หรือ ตำสดๆ เป็นผงบรรจุแคบซูลกินก็ได้

พริกพาน  ทางภาคเหนือ  เรียกว่า  มะแขว่น  ทางภาคอีสาน เรียกว่า หมากแข่น เม็ดจะเล็กกว่าพริกพาน  กรณีนี้ให้ใช้  ๙๐ เม็ด

อื่น ๆ

๑.  กระชายดำ,  งาดำ, ปลิงทะเล หอยแมลงภู่ เป็นอาหารบำรุงกระเพาะปัสสาวะ

๒.  ลูกเดือย  จะลดกรดยูริค

๓.  กุ้งแห้งรักษากระเพาะอาหาร  เพราะมีสารชนิดหนึ่งไปเคลือบกระเพาะอาหาร

๔.  ถ้าลำไส้ใหญ่ไม่ดี  จะลามไปถึงโพรงจมูก

๕.  เห็ดหูหนูขาว  จะช่วยฟอกปอด

๖.  ตะไคร้ควรต้มคู่กับใบเตย  กินเฉพาะน้ำ ถ้ากินน้ำตะไคร้อย่างเดียวนาน ๆ ตับจะเสื่อม

๗. แห้ว ควรต้มคู่กับใบเตย  กินเฉพาะน้ำ ถ้ากินน้ำแห้วอย่างเดียวนาน ๆ ดับจะเสื่อม

๘.  น้ำกระเจี๊ยบอย่างเดียวถ้ากินไปนาน ๆ จะทำให้เลือดแดงจาง  ตับจะเสื่อม จึงควรต้มกับพุทราจีน

๙.  กินน้ำลูกยอเข้มหัวใจจะแข็งแรง  แต่ไตจะเสื่อมเร็ว  เพราะในน้ำลูกยอมีโปรแตสเซี่ยมสูง

๑๐. กินเนื้อสัตว์อย่างเดียวไตจะเสื่อม  ควรกินควบกับวิตามินซี  บี ๑  และ บี ๖  ถ้ากินครบ

๑๑.  กินกระเทียม ช่วยลดไขมันในเลือดได้  แต่ควรดื่มน้ำชาตาม  เพื่อลดการระคายเคือง กระเพาะอาหาร

๑๒.  กินมันเทศต้ม  นึ่ง หรือ อบ  ช่วยลดไขมันในระบบตูดซึมได้

๑๓.  กินมันสีเหลือง จะเข้าไปดูดซับไขมันได้

๑๔.  ขมิ้นชัน ๓  แง่ง  ชงด้วยน้ำร้อน  ๓ ซ้อนโต๊ะ  ตักกินแค่ ๒ ซ้อนโต๊ะ แก้ม้ามอักเสบ (ทำให้เกิดสิว  แบบเป็นหนอง)  ได้